通過質(zhì)地儀器分析人類咀嚼和吞咽困難的人吃年糕的難易程度

日本進口食感測定儀，食品咀嚼性檢測，硬度，粘性檢測

 例如，就提供給兒童和老人的
食物
而言，對于食物提供者而言，吞咽時檢查硬度是否安全非常重要。

質(zhì)感測試儀“ TEX"系列 支持食品生產(chǎn)過程中 的質(zhì)量控制和檢驗操作，
從與食品開發(fā)中的美味相關(guān)的質(zhì)感到
檢查吞咽困難者的食品許可標準

紋理輪廓分析方法
■ 　使用質(zhì)地測試 夾具（柱塞）壓縮和測量食物。 　硬度和粘合性是 　根據(jù)紋理輪廓分析方法* 自動計算的。		■測量數(shù)據(jù) 　□硬度 　□附著力 　□內(nèi)聚力 　□英國（脆弱性） 　□彈性 　□膠化 ?。ň捉溃?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; appearance: none; margin: 0px;"/>　□ 膠質(zhì) □附著力 　*測量數(shù)據(jù)是 　　　根據(jù)質(zhì)地輪廓分析方法計算得出的。
紋理輪廓分析方法

日本太陽科學魚糜彈性儀SD-700IIDP 

日本太陽科學化妝品質(zhì)構(gòu)儀，食品物性測定儀CR-100

日本太陽科學藥物研發(fā)用質(zhì)構(gòu)儀，流變儀CR-3000

日本萊歐泰克化妝品質(zhì)構(gòu)儀，口紅折斷檢測儀3002D/3005D

日本山電凝膠強度檢測儀PU-2D

日本島津水果，堅果硬度計

 英國SMSTA.XTPlus質(zhì)構(gòu)儀

英國進口LLOYD質(zhì)構(gòu)儀

英國LLOYD品牌TA1質(zhì)構(gòu)儀

 美國博勒飛BROOKFIELD粘度計

 美國FTC-質(zhì)構(gòu)儀TMS-PRO

美國FTC-質(zhì)構(gòu)儀TMS-PILOT